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Tribune d’Yves Dumoulin dans JDN: “Marché chinois des produits laitiers : des opportunités à saisir maintenant”

Tribune d’Yves Dumoulin dans JDN: “Marché chinois des produits laitiers : des opportunités à saisir maintenant”

18 juin 2014 | Journal Du Net

Ces dernières années, le lait infantile en poudre a focalisé les projecteurs ; mais au-delà de ce segment très disputé, c’est tout un ensemble de sous-catégories nouvelles qui est en train d’émerger dans le marché chinois, profitant de canaux en modernisation rapide.

Face à la croissance, le gouvernement chinois met en place des régulations et veut structurer une filière; c’est maintenant que les groupes laitiers français doivent saisir les nouvelles opportunités s’ils ne veulent pas perdre du terrain face aux multinationales européennes, néo-zélandaises, ou aux géants chinois.

Entre 2008 et 2013, la consommation chinoise de produits laitiers a cru de 13 % par an en valeur. 
Cette croissance rapide, conforme à l’évolution constatée dans nombre de pays en développement, s’explique par plusieurs facteurs…

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